No cotidiano, é comum a utilização do termo “química” com tom depreciativo. Frases do tipo “este produto tem muita química” ou “esse remédio é natural, não tem química” traduzem o entendimento errado acerca de o que é a matéria, as suas transformações e o que se denomina química. O mundo natural e material é composto integralmente por átomos, e tudo o que nos cerca se transforma pelas propriedades intrínsecas do material e das energias que fluem entre os corpos. Em outras palavras, o mundo material é integralmente químico. O estudo da matéria e suas transformações, por sua vez, foi estruturado em áreas científicas mais restritas, tais como a Química e a Física. Considerando esse tema, em relação à Química e às transformações da matéria, julgue os itens a seguir.
I. Uma maçã, que é um material totalmente natural, não possui substâncias químicas.
II. Substâncias químicas são aquelas artificiais, ou seja, produzidas pelo homem.
III. O derretimento de uma pedra de gelo é um exemplo de transformação química.
IV. Todo material é composto por átomos, assim, em todos os materiais, há “química”.
V. O apodrecimento de um alimento é essencialmente um fenômeno químico.
Podemos afirmar que:
a) As afirmativas I, II e III estão corretas
b) As afirmativas IV e V estão corretas
c) As afirmativas II e III estão corretas
d) As afirmativas II, IV e V estão corretas
e) As afirmativas I e III estão corretas
